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中國制造業(yè),到底向德國學(xué)什么?

星之球科技 來源:北京晚報2021-06-10 我要評論(0 )   

近日,技嘉公司稱“選擇低成本、降低質(zhì)量的方式請中國代工制造”引發(fā)軒然大波。低端、廉價、大而不強等刻板印象仍然困擾著我們。資料圖 新華社供圖然而,更普遍的現(xiàn)象是...

近日,技嘉公司稱“選擇低成本、降低質(zhì)量的方式請中國代工制造”引發(fā)軒然大波。低端、廉價、大而不強等刻板印象仍然困擾著我們。

資料圖 新華社供圖

然而,更普遍的現(xiàn)象是,中國號稱是世界工廠、制造大國,老百姓卻熱衷海淘,或舍近求遠去海外、海南免稅店搶購和掃貨,國產(chǎn)品牌常常處于尷尬境遇中。

作為“中國制造”的比較,人們常常提及的是“德國制造”“瑞士制造”“日本制造”,贊嘆他們在汽車工業(yè)、電子產(chǎn)品,乃至廚具、馬桶蓋、護膚品上的卓越工藝,工人身上具有嚴謹細致的匠心精神。

但無論德國,還是日本,在工業(yè)化早期都是假冒偽劣、粗制濫造橫行,也被更早的發(fā)達國家英美視為劣質(zhì)品、剽竊專業(yè)戶,并非像今天這樣受人尊敬。

可見,制造業(yè)從低端粗放到高端精良的演進,是一個普遍過程,跟“民族天性說”關(guān)系沒那么大。

而且,在全球制造業(yè)中心的遷移史上,德國制造超過英國制造,日本制造超過美國制造,一浪接一浪,后浪超前浪的故事不斷上演。

雖然“中國制造”整體上仍有差距,質(zhì)量、安全還有這樣那樣的問題,但在與全球合作中反復(fù)訓(xùn)練、與高手過招、不斷習(xí)得,在游泳中學(xué)會了游泳,進步速度是驚人的。

當(dāng)前,從“制造”到“質(zhì)造”和“智造”,提升質(zhì)量,做強品牌,是重新定義“中國制造”的必由之路。

我們也正在這條路上加速奔跑、緊追快趕。以家電、手機、新能源車這三大件為例,家電與德、日家電相比,質(zhì)量差距縮小了、價格還低不少,更符合中國人客廳升級、廚衛(wèi)升級的需求;比亞迪、蔚來等造車勢力比起特斯拉的差距,遠遠小于中外油車的差距;華為、小米、OV等國內(nèi)市場占有率超過了90%。

更令人稱奇的是,潮玩手辦、國潮服飾、美妝、智能小家電等小件生猛崛起,幾乎是國外沒有的“新制造物種”。

“中國制造”正從簡單粗暴、代工組裝,越來越多地變成更系統(tǒng)的、更高質(zhì)量的、更智能的制造,我們面對的其實是高、中、低端制造多元共存景象。

還有一個“怪現(xiàn)象”提供了反面的佐證,同樣是“Made in china”的運動鞋、玩具、小家電、大米、速食品等等,外銷的質(zhì)量就是比內(nèi)銷的同款或類似款好。所謂“一流制造外銷、二流制造內(nèi)銷”。

也就是說,我們達到了一定層次的制造能力,但眼見的制造業(yè)問題某種程度上還掩蓋了非能力問題,比如標準差異、觀念歧視,等等。

因此,重新定義“中國制造”,不能就工業(yè)看工業(yè),更深層次上還得聚焦人文問題。如果不關(guān)注背后的人的所思所慮,就難以把握本質(zhì)。

質(zhì)量基于生產(chǎn),生產(chǎn)成于技藝,特別是高端制造,工藝的精密性和標準的嚴苛性,必須基于對規(guī)則的敬畏、對產(chǎn)品觀的恪守來“往縱深走”。簡單說就是“工匠精神”。

這方面德日兩國有很多值得我們學(xué)習(xí)借鑒之處。德國中小企業(yè)員工年流動率低至2.7%,平均在職33年;日本“壽司之神”小野二郎“一生只做一件事”,這種榮譽感會促成工藝手藝的精進,飽含著機械化和智能化生產(chǎn)無法取代的、書本和理論無法傳承的“隱性知識經(jīng)驗”,從而在標準化大生產(chǎn)產(chǎn)品面前具有較高的溢價。

與之對比,我們不少企業(yè)的理解是,員工是“人力資源”,是“零件”,往往以保持勞動力便宜為目標,實現(xiàn)“成本-效益”最大化,996、007般地使用,習(xí)慣性認為給一線員工漲工資就會失去成本優(yōu)勢,這是很多企業(yè)認為“成本上升”“招工難”的邏輯起點。

如果被壓在生存線上的員工無法自發(fā)產(chǎn)生對質(zhì)量的追求,甚至在生產(chǎn)線和廠房里還有尊嚴受損害的情形,那么制造業(yè)的發(fā)展也將被壓低在生存線上。

我們一直在學(xué)習(xí)德、日的精密制造,甚至成體系地引進理論和設(shè)備,卻忽視了精髓,正如豐田創(chuàng)始人所說:“我們生產(chǎn)的不是汽車,而是‘人’。”

“德國制造”“日本制造”背后雖然有終身雇傭制、強大工會等支撐,但擺脫“抄襲者”標簽更為底層的推動力在于成功的職業(yè)教育,在就業(yè)市場上,大學(xué)生和職業(yè)畢業(yè)生收入、晉升、地位相當(dāng)。

我們不必然走同樣的道路,但觀念結(jié)構(gòu)、教育結(jié)構(gòu)怎么樣,最終將映射到就業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上。

未來,制造業(yè)將不以人的意志為轉(zhuǎn)移地邁向高端,構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系必要而急迫,只有促進教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有效銜接,“人口紅利”才能在更廣的意義上解釋為“人才紅利”,從而去重新定義“中國制造”。


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