中國(guó)食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為一個(gè)人們備受關(guān)注的話(huà)題。今天小編以醬油行業(yè)為例，講述激光打標(biāo)機(jī)如何為醬油產(chǎn)品食用安全護(hù)航。中國(guó)醬油行業(yè)的生產(chǎn)都是以傳統(tǒng)的手工作坊為主，隨著科技的不斷進(jìn)步，醬油行業(yè)逐漸采用全自動(dòng)智能化的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格控制醬油生產(chǎn)制造過(guò)程中容易引起食品污染的環(huán)節(jié)。
餐桌上的醬油雖然不起眼，但是小至其液位、凈重都有著大講究。為了最大限度的保證每一瓶產(chǎn)品的質(zhì)量，海天醬油在其每條生產(chǎn)線(xiàn)上都安裝了一套完善先進(jìn)的在線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)。據(jù)悉，這個(gè)“把關(guān)者”由六大部分組成，不涉及沒(méi)有主觀(guān)判斷，輸出準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果能最大化地減少不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，同時(shí)，也杜絕了商家擅改生產(chǎn)日期的做法。
灌裝后二次復(fù)稱(chēng)檢測(cè)系統(tǒng)
讀書(shū)時(shí)代，老師總教育我們?cè)诮痪砬白龊枚螜z查。海天醬油也是一樣，當(dāng)每一瓶產(chǎn)品稱(chēng)重灌裝完成后，在進(jìn)行封蓋前，電子秤都會(huì)對(duì)產(chǎn)品的重量進(jìn)行二次復(fù)核。若凈含量達(dá)不到要求的產(chǎn)品則不會(huì)被封蓋，并且在“交卷前”已被自動(dòng)剔除出來(lái)。
高精度液位瓶蓋檢測(cè)系統(tǒng)
如果你看到貨架上每一瓶海天醬油的液位都不一致，你會(huì)否感覺(jué)產(chǎn)品質(zhì)量在波動(dòng)?為了避免消費(fèi)者因?yàn)橐何痪€(xiàn)不同對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)疑，同時(shí)為了保證產(chǎn)品的液位線(xiàn)能夠保持一致，海天醬油創(chuàng)新地引入了液位及瓶蓋檢測(cè)機(jī)的檢測(cè)，液位線(xiàn)不合要求和瓶蓋沒(méi)有封好的產(chǎn)品也會(huì)被剔除出來(lái)。
激光打標(biāo)機(jī)檢測(cè)
食品包裝上的生產(chǎn)日期是為了讓市民判定食品的新鮮程度。然而，一些黑心的商家為了減少損失，動(dòng)起歪腦筋，擅自修改生產(chǎn)日期。為了杜絕這種情況，為確保產(chǎn)品生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次信息的完整，海天醬油在高明二期生產(chǎn)線(xiàn)全面使用激光噴碼，并將激光噴碼機(jī)安裝在貼標(biāo)機(jī)內(nèi)部，與貼標(biāo)機(jī)進(jìn)行信號(hào)關(guān)聯(lián)，當(dāng)任何一瓶產(chǎn)品經(jīng)過(guò)激光噴碼機(jī)而貼標(biāo)機(jī)沒(méi)有檢測(cè)到激光發(fā)射信號(hào)時(shí)，就會(huì)被判定為沒(méi)有噴碼，將會(huì)被貼標(biāo)機(jī)的剔除系統(tǒng)剔除出來(lái)，確保每瓶海天醬油都有合格噴碼信息。也就是說(shuō)，如果你買(mǎi)到的海天醬油瓶上沒(méi)有激光打印的生產(chǎn)信息，那極有可能是買(mǎi)到假貨。
這個(gè)檢測(cè)機(jī)同時(shí)也確保海天醬油信息追蹤線(xiàn)索的完整。通過(guò)噴碼追溯產(chǎn)品生產(chǎn)訂單和對(duì)應(yīng)批次，海天醬油能夠追溯質(zhì)量，為后期可能的市場(chǎng)投訴或產(chǎn)品召回等提供完整信息鏈保障。
熱塑標(biāo)簽檢測(cè)系統(tǒng)
海天醬油近乎“強(qiáng)迫癥”的做法，連液位不一致要out，標(biāo)簽不漂亮也不能“留”。海天醬油在每個(gè)貼標(biāo)機(jī)上也配備了熱塑和標(biāo)簽檢測(cè)系統(tǒng)，沒(méi)有熱塑帽或標(biāo)簽、熱塑帽和標(biāo)簽位置不正確的“異形”都會(huì)被剔除。
成品自動(dòng)在線(xiàn)稱(chēng)重檢測(cè)機(jī)
單個(gè)產(chǎn)品的包裝“把關(guān)”好了，還未能松一口氣。海天醬油還會(huì)在產(chǎn)品完成包裝后，成品自動(dòng)在線(xiàn)稱(chēng)重檢測(cè)機(jī)會(huì)對(duì)整箱的產(chǎn)品進(jìn)行再次的復(fù)核，確保每一箱的產(chǎn)品數(shù)量是正確的，且沒(méi)有產(chǎn)品重量不足的情況。
紙箱照相機(jī)檢測(cè)系統(tǒng)
為便于消費(fèi)者更直觀(guān)的了解每一箱產(chǎn)品的生產(chǎn)批次信息，海天醬油在成品紙箱上同樣噴印了產(chǎn)品批次及對(duì)應(yīng)生產(chǎn)線(xiàn)等信息。同時(shí)為了保證信息的完整，生產(chǎn)線(xiàn)配置了照相機(jī)檢測(cè)，對(duì)每一箱的噴碼信息進(jìn)行照相，并將圖片與系統(tǒng)中存儲(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比，任何噴碼不完整或者不易識(shí)別的的紙箱都將被自動(dòng)剔除。
海天醬油重視技術(shù)變革，引入高精度檢測(cè)設(shè)備確保了出品質(zhì)量始終“靠譜”!相信未來(lái)海天醬油的創(chuàng)新發(fā)展讓醬油“打”得越來(lái)越有味!
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